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martedì 6 novembre 2012

Biscotti di riso con cocco, mandorle e cacao


Ciao a tutti, eccomi di nuovo con una ricetta di biscotti.
Premetto che io li ho realizzati per i miei bambini che hanno problemi di allergie alimentari, comunque questi dolcetti sono perfetti anche per chi vuole dei biscotti a lunga conservazione o non troppo calorici.
Altra cosa di fondamentale importanza: sono buonissimi!
Ora bando alle ciance, vi presento i miei. . . .



BISCOTTI DI RISO CON CACAO, MANDORLE E COCCO

Chi deve privarsi di latticini, uova e glutine per questioni di salute lo sa, è davvero difficile trovare valide alternative ai dolci. Se poi il problema riguarda i bambini, bisogna anche pensare ad introdurre nell'alimentazione qualcosa che dia sostanza oltre al gusto.
E' così che nascono questi biscotti: per dare una piccola dose di energia a colazione ed affrontare bene la giornata.
Se volete quindi dei biscotti light perchè facili da digerire, ma al tempo stesso buoni, ecco cosa vi serve e come vanno preparati.

domenica 30 settembre 2012

Un riccio di frutta!


Ciao a tutti e bentrovati!
Con questo post torno con un VISUAL FOOD e quest'oggi lo faccio mostrandovi un simpatico modo di servire dell'uva che piacerà molto ai bambini, ma anche agli adulti.

L'uva è un frutto ricco di minerali come il ferro, il calcio, il fosforo, il sodio ed il magnesio. Contiene inoltre numerose vitamine ed è composta da circa l'80% di acqua. Essendo un frutto di stagione conviene approfittarne quando lo si trova fresco al supermercato o dal fruttivendolo, ma a volte è difficile farlo mangiare ad alcuni bambini.

Se però copierete questa presentazione e sceglierete una tipologia di uva senza semi (ad esempio la Sugraone) vedrete che non ne avanzerà nemmeno un chicco ^_*


RICCIO DI FRUTTA CON UVA BIANCA

Questo simpatico riccio di frutta è molto facile realizzare, basterà solo armarsi di un pizzico di pazienza e se lo "costruirete" assieme ai vostri bambini sarà ancora più divertente.

Ecco come procedere!


venerdì 28 settembre 2012

Biscotti light con cacao e mandorle


Ciao a tutti e buon venerdì,
in questo post vi regalo una buona dose di dolcezza a pochissime calorie.
Mi sono accorta che da quando ho aperto questo blog non ho ancora pubblicato nessuna ricetta di dolci, quindi provvedo subito e lo faccio suggerendovi come preparare dei biscotti buonissimi ma adatti a persone intolleranti a uova, glutine e latticini, oppure a chi è dieta ma non vuole rinunciare al gusto.

Ecco per voi i miei. . . .


BISCOTTI LIGHT CON CACAO E MANDORLE


Io li ho preparati per il mio bambino che è allergico a tantissimi alimenti e vi assicuro che sono davvero buonissimi. Tra l'altro si conservano per molto tempo poichè privi di uova e latticini.

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